1F Cafe & Bar LIBER – DINNER
1F咖啡厅&大麦贝尔晚餐
17:00-22:00（最后点餐21:00）
您可以享用牛排套餐和各种菜肴，其中大量使用海鲜和蔬菜，重点是炭烤牛排和石炉烤牛排，其烹饪水平堪称人间美味。
为了追求美味，请给我们一点时间。
鸟取和牛
众所周知，被称为鸟取系的“鸟取和牛”血统中油酸所占比例高，会对肉类的入口即化程度以及风味产生影响。可以品尝到脂肪的熔点低，放入口中的瞬间就会融化的感觉，更可以品尝到通过石窑烹调最大限度地引出美味的极品炭火烤牛排。
神户牛
征服全球舌头的神户牛肉——选用具有约1,200年历史的但马牛为原料，以严格的标准精选兵库县产的黑毛和牛。
细腻的霜降与入口即化的脂肪甘甜交织而成的丰富风味，正是艺术品。通过在石窑中慢慢烤制，最大限度地引出美味，作为极品的炭火烤牛排，您可以尽情享受其魅力。
STEAK SET
单品
| 150g | 200g | |
| 国产牛西冷牛排 | ￥5,200 | ￥6,100 |
| 国产菲力牛排 | ￥7,600 | ￥9,600 |
| 鸟取和牛沙朗牛排 | ￥8,600 | ￥11,000 |
| 鸟取和牛菲力牛排 | ￥13,600 | ￥16,600 |
神户牛肉
| 100g | 150g | 200g | |
| 神户牛里脊排 | ─ | ￥23,000 | ￥30,000 |
| 神户牛里脊牛排 | ￥25,000 | ─ | ─ |
套装
在以上菜单中添加开胃菜和冰淇淋
以上金额加1,400日元
COMMON TABLE PLATES
分享色彩和味道，Libel的新风格晚餐
Common Table Plates公用桌板6,600日元
主厨推荐的前菜5种
当日浓汤
凯撒沙拉
意大利通心粉
盐曲腌制鸡肉和烤神户猪肉配温蔬菜
※2位以上可以点单。
DINNER COURSE-期间限定-
鸟取和牛炭火烤牛排×感受春天气息的时令食材晚餐套餐
2026/3/1 (周日) ~2026/5/31 (周日)
鸟取和牛炭火烤牛排×感受春天气息的时令食材晚餐套餐
2026/3/1 (周日) ~2026/5/31 (周日)
是可以充分品尝到春天食材的特别晚餐套餐。主要的炭火烤牛排越嚼脂肪越多，入口即化的肉质很有魅力。
请尽情享受洋溢着春天气息的最幸福的法式Japone。
Saison Saison 9,500日元
Amuse
鸟取和牛的自家制培根Blanman Gier加工配烤面包片
Appetizer
春季蔬菜和紫苏香扇贝的果冻什锦菜园风
Soup
春季卷心菜和新土豆的浓汤漂浮着樱花虾的panipuri
Fish
石窑烤樱花鲷鱼裹上绿茶的Bourblanc蜂斗菜的黄油
《加钱可升级Fish等级》
【主厨推荐】 石窑烤鳌虾照烧炸Kanederi饼干+1,500日元
Main
日本产牛的炭火烤牛排和时令蔬菜的石窑烧附自制香蒜鳀鱼热沾酱沙朗牛排100g
《加钱可升级牛排》
日本产牛里脊牛排100g+¥1,000
鸟取和牛里脊牛排100g+¥2,200
鸟取和牛里脊牛排70 g+¥3,500/100g+¥5,600
神户牛里脊牛排100g+¥12,000
神户牛里脊牛排70 g+¥14,000/100g+¥2万
Dessert
丝缎・巴黎春天樱花和抹茶的2层慕斯春天的潺潺流水
面包面包/咖啡咖啡
OPTION
3杯装葡萄酒套餐季节性精选+ ¥2,850 → ¥2,500
《MENU》1st起泡葡萄酒/2nd白葡萄酒/3rd红葡萄酒
4杯装葡萄酒套餐季节性精选+ ¥3,800 → ¥3,000
《MENU》1st起泡葡萄酒/2nd玫瑰红葡萄酒/3rd白葡萄酒/4th红葡萄酒
LIBER Liebel 14,000日元
Amuse
鸟取和牛的自家制培根Blanman Gier加工配烤面包片
Appetizer
春季蔬菜和紫苏香扇贝的果冻什锦菜园风
Second Appetizer
帕曼蒂埃风味羔羊和斯卡莫尔察芝士的树莓酱汁
Soup
春季卷心菜和新土豆的浓汤漂浮着樱花虾的panipuri
Fish
石窑烤樱花鲷鱼裹上绿茶的Bourblanc蜂斗菜的黄油
《加钱可升级Fish等级》
【主厨推荐】 石窑烤鳌虾照烧炸Kanederi饼干+1,500日元
Sorbet
血橙的Granite
Main
炭火烤鸟取和牛牛排时令蔬菜石窑烧附自制香蒜鳀鱼热沾酱沙朗牛排100g
《加钱可升级牛排》
鸟取和牛菲力牛排70 g+2,400日元
神户牛里脊牛排100g+11,000日元
神户牛菲力牛排70 g+12,600日元/100g+18,000日元
Dessert
丝缎・巴黎春天樱花和抹茶的2层慕斯春天的潺潺流水
面包面包/咖啡咖啡
OPTION
3杯装葡萄酒套餐季节性精选+ ¥2,850 → ¥2,500
《MENU》1st气泡葡萄酒/2nd白葡萄酒/3rd红葡萄酒
4杯装葡萄酒套餐季节性精选+ ¥3、8 0 0 → ¥3,000
《MENU》1st气泡葡萄酒/2nd玫瑰红葡萄酒/3rd白葡萄酒/4th红葡萄酒
* 河畔球场的预订必须提前一天进行。
如果您想使用可选菜单，请在预订时告知我们。
First Dinner Course for Kids第一次的儿童套餐5,000日元
Appetizer
水果和生火腿配酥脆芝士
Hors d’oeuvre
金枪鱼和鲷鱼的意式生拌肉片
Soup
玉米汤
Poisson
石窑烤奥马尔调味汁Nozette
Viando
炭烤日本产牛腰肉
Dessert
丝缎・巴黎春天樱花和抹茶的2层慕斯春天的潺潺流水
Bread面包/ Juice果汁
Set Menu for Kids儿童套餐菜单2,000日元
Soup
时令浓汤
Main
迷你牛排和蛋包饭
甜点
牛奶冰淇淋
Juice果汁
A La Carte点菜
鸟取琴浦格兰三文鱼使用北条葡萄酒制作的马尔布吕酱汁3,600日元
将脂肪适中、肉质鲜美的鸟取琴浦格兰三文鱼放入高温的石窑中烤制而成，再加入使用鸟取县产北条葡萄酒的白葡萄酒为底料的酱汁和紫苏油制成的一道美味。
五彩蔬菜和炭火烤鸡肉的科布沙拉2,000日元
是由生菜、炭火烤鸡、奶酪、鸡蛋、鳄梨、西红柿构成的色彩丰富的沙拉。
熟食拼盘1,800日元
生火腿和西式咸菜拼盘在一盘里。
本日的前菜3种拼盘1,800日元
时令水果卡布里沙拉1,400日元
在正统的卡普里风味沙拉中加入了很好的应季水果，做成了水果味。请根据喜好和柠檬、蜂蜜调味汁、黑胡椒一起享用。
焦酱油的蒜香米饭迷你牛排2,800日元
是在加入了焦酱油的自制蒜香米饭上，放上国产牛排的料理。
推荐四色芝士2,500日元
大量使用4种芝士(卡芒贝尔奶酪、蓝色奶酪、马苏里拉奶酪、天然奶酪)的浓厚芝士披萨。浇上另外添加的蜂蜜味道会更浓。
Buff Burgignon加蒜香吐司2,200日元
用红葡萄酒蒸煮的炖牛肉和蘑菇混合，加上大蒜吐司。
牛肝菌和培根的通心粉&芝士2,000日元
是通心粉配上牛肝菌和培根，再裹上芝士酱的奶汁烤菜一样的料理。
彩色蔬菜的高温石窑烧1,800日元
在石窑中烤制的食材，由于所有的美味和水分都被锁在其中，所以烤制出来的食材鲜嫩多汁，令人惊叹。是越嚼越有味道的一道菜。
DESSERT甜点
○ 草莓蛋糕配牛奶冰淇淋1700元
○ 提拉米苏挞配牛奶冰淇淋1600元
○ 巴巴配牛奶冰淇淋1450元
○ 巧克力蛋糕配牛奶冰淇淋1550元
舒芙蕾芝士蛋糕配牛奶冰淇淋1450元
○ 兰伯特奶油 ¥750
○比较6种售价1600元冰淇淋
主厨推荐甜点 ¥1,800
DRINKS饮料
※图片为图片。
*列出的所有价格均包含消费税。
*根据购买情况，提供的内容可能会发生变化。
食物过敏信息
[关于1F Cafe & Bar LIBER 午餐/晚餐时间]
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