1F Cafe & Bar LIBER – DINNER
1F咖啡廳&大麥貝爾晚餐
17:00-22:00（最後點餐21:00）
您可以享用牛排套餐和各種菜餚，其中大量使用海鮮和蔬菜，重點是炭烤牛排和石爐烤牛排，其烹飪水平堪稱人間美味。
為了追求美味，請給我們一點時間。
鳥取和牛
眾所周知，被稱為鳥取係的“鳥取和牛”血統中油酸所占比例高，會對肉類的入口即化程度以及風味產生影響。可以品嘗到脂肪的熔點低，放入口中的瞬間就會融化的感覺，更可以品嘗到通過石窯烹調最大限度地引出美味的極品炭火烤牛排。
神戶牛
徵服全球舌頭的神戶牛肉——選用具有約1,200年歷史的但馬牛為原料，以嚴格的標準精選兵庫縣產的黑毛和牛。
細膩的霜降與入口即化的脂肪甘甜交織而成的豐富風味，正是藝術品。通過在石窯中慢慢烤制，最大限度地引出美味，作為極品的炭火烤牛排，您可以盡情享受其魅力。
STEAK SET
單品
| 150g | 200g | |
| 國產牛西冷牛排 | ￥5,200 | ￥6,100 |
| 國產菲力牛排 | ￥7,600 | ￥9,600 |
| 鳥取和牛沙朗牛排 | ￥8,600 | ￥11,000 |
| 鳥取和牛菲力牛排 | ￥13,600 | ￥16,600 |
神戶牛肉
| 100g | 150g | 200g | |
| 神戶牛裡脊排 | ─ | ￥23,000 | ￥30,000 |
| 神戶牛裡脊牛排 | ￥25,000 | ─ | ─ |
套裝
在以上菜單中加入開胃菜和冰淇淋
以上金額加1,400日元
COMMON TABLE PLATES
分享色彩和味道，Libel的新風格晚餐
Common Table Plates公用桌板6,600日元
主廚推薦的前菜5種
當日濃湯
凱撒沙拉
義大利通心粉
鹽曲腌制雞肉和烤神戶豬肉配溫蔬菜
※2位以上可以點單。
DINNER COURSE-期間限定-
鳥取和牛炭火烤牛排×感受夏日氣息的時令食材晚餐套餐
2026/6/1 (周一) ~2026/8/31 (周一)
鳥取和牛炭火烤牛排×感受夏日氣息的時令食材晚餐套餐
2026/6/1 (周一) ~2026/8/31 (周一)
是可以充分品嘗到夏季食材的特別晚餐套餐。主要的炭火烤牛排越嚼脂肪越多，入口即化的肉質很有魅力。
請盡情享受洋溢著夏日氣息的至福法式Japonet。
Saison Saison 9,500日元菜單
Amuse
醬鵝肝和玉米的慕斯油酥蛋糕風味
Appetizer
鳥取縣產金槍魚的低溫烹調和熏制黏黏的醬油的泡沫調味汁
Soup
海鮮和花菇的冷制皇家帕利索風味
Fish
帶魚的Loulow梅肉的塔普納德香味沙拉和豆豉調味汁
《加錢可升級Fish》
【主廚推薦】 石窯烤鰲蝦照燒炸Kanederi餅幹+1,500日元
Main
炭火烤日本產牛裡脊牛排和時令蔬菜石窯燒配自制香蒜鳀魚熱沾醬裡脊牛排100g
《加錢可升級牛排》
日本產牛裡脊牛排100g+1,000日元
鳥取和牛裡脊牛排100g+2,200日元
鳥取和牛裡脊牛排70 g+3,500日元/100g+5,600日元
神戶牛裡脊牛排100g+12,000日元
神戶牛裡脊牛排70 g+14,000日元/100g+2萬日元
Dessert
白桃與淡紅果凍桃子梅爾瓦風味
面包面包/咖啡咖啡
LIBER Liebel 14,000日元菜單
Amuse
醬鵝肝和玉米的慕斯油酥蛋糕風味
Appetizer
鳥取縣產金槍魚的低溫烹調和熏制黏黏的醬油的泡沫調味汁
Second Appetizer
日本產鴨裡脊肉和Leadvo的Mosaikaterine金山寺味增的調理劑
Soup
海鮮和花菇的冷制皇家帕利索風味
Fish
帶魚的Loulow梅肉的塔普納德香味沙拉和豆豉調味汁
《加錢可升級Fish等級》
【主廚推薦】 石窯烤鰲蝦炸雞塊照燒醬汁+1,500日元
Sorbet
芒果和新鮮羅勒的果子露雪糕
Main
炭火烤鳥取和牛牛排時令蔬菜石窯燒附自制香蒜鳀魚熱沾醬沙朗牛排100g
《加錢可升級牛排》
鳥取和牛菲力牛排70 g+2,400日元
神戶牛裡脊牛排100g+11,000日元
神戶牛菲力牛排70 g+12,600日元/100g+18,000日元
Dessert
白桃與淡紅果凍桃子梅爾瓦風味
面包面包/咖啡咖啡
Course Option Menu
3杯葡萄酒套餐季節性精選
+3,000日元
包含季節限定葡萄酒的3種，通常+3,500日元
500日元超值組合。
《MENU》
1st季節限定白起泡葡萄酒/
2nd白葡萄酒/3rd紅葡萄酒
* 河畔球場的預訂必須提前一天進行。
如果您想使用可選菜單，請在預訂時告知我們。
First Dinner Course for Kids第一次的兒童套餐5,000日元菜單
Appetizer
蕭森
Hors d’oeuvre
炙烤金槍魚義大利香醋醬汁
Soup
玉米湯
Poisson
煎鯛魚調味汁Bamburan
Viando
炭烤日本產牛腰肉
Dessert
白桃與淡紅果凍桃子梅爾瓦風味
Bread面包/ Juice果汁
Set Menu for Kids兒童套餐菜單2,000日元
Soup
時令濃湯
Main
迷你牛排和蛋包飯
甜點
牛奶冰淇淋
果汁
A La Carte單點菜
鳥取琴浦格蘭三文魚使用北條葡萄酒制作的馬爾佈呂醬汁3,600日元
將脂肪適中、肉質鮮美的鳥取琴浦格蘭三文魚放入高溫的石窯中烤制而成，再加入使用鳥取縣產北條葡萄酒的白葡萄酒為底料的醬汁和紫蘇油制成的一道美味。
五彩蔬菜和炭火烤雞肉的科佈沙拉2,000日元
是由生菜、炭火烤雞、乳酪、雞蛋、鱷梨、西紅柿構成的色彩豐富的沙拉。
熟食拼盤1,800日元
生火腿和西式鹹菜拼盤在一盤裡。
本日的前菜3種拼盤1,800日元
時令水果卡佈裡沙拉1,400日元
在正統的卡普裡風味沙拉中加入了很好的應季水果，做成了水果味。請根據喜好和檸檬、蜂蜜調味汁、黑胡椒一起享用。
焦醬油的蒜香米飯迷你牛排2,800日元
是在加入了焦醬油的自制蒜香米飯上，放上國產牛排的料理。
推薦四色芝士2,500日元
大量使用4種芝士(卡芒貝爾乳酪、藍色乳酪、馬蘇裡拉乳酪、天然乳酪)的濃厚芝士披薩。澆上另外添加的蜂蜜味道會更濃。
Buff Burgignon加蒜香吐司2,200日元
用紅葡萄酒蒸煮的燉牛肉和蘑菇混合，加上大蒜吐司。
牛肝菌和培根的通心粉&芝士2,000日元
是通心粉配上牛肝菌和培根，再裹上芝士醬的奶汁烤菜一樣的料理。
彩色蔬菜的高溫石窯燒1,800日元
在石窯中烤制的食材，由於所有的美味和水分都被鎖在其中，所以烤制出來的食材鮮嫩多汁，令人驚嘆。是越嚼越有味道的一道菜。
DESSERT甜點
○ 蜜瓜蛋糕配牛奶冰淇淋¥1,350
○ 提拉米蘇塔配牛奶冰淇淋¥1,200
○ Baba à la griotte 配牛奶冰淇淋1,150日元
○ 巧克力蛋糕配牛奶冰淇淋¥1,150
○ 蛋奶酥配牛奶冰淇淋1,050 日元
○芒果椰奶冰淇淋慕斯 ¥1,150
○冰淇淋品嚐套餐（6種口味）¥1,600
○ 主廚推薦甜點 ¥1,800
○檸檬巴菲雪糕~帕爾菲·香茅·喬恩·諾瓦澤特雪糕~短雪糕1,000日元/普通雪糕2,000日元
○甜瓜巴菲雪糕~帕爾菲·甜瓜香茅·韋爾E·Coco雪糕~短雪糕1,200日元/普通雪糕2,200日元
DRINKS飲料
※圖片為圖片。
*列出的所有價格均包含消費稅。
*根據購買情況，提供的內容可能會變更。
食物過敏資訊
[關於1F Cafe & Bar LIBER 午餐/晚餐時間]
如果您有食物過敏，請在預訂時或至少在訪問前 2 天告知我們。
即使您在訪問當天聯絡我們，我們也可能無法回覆。
